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海汀装饰话装修之了解餐饮空间设计的原则让餐店赢在起跑线

重视网 海汀装饰 2018-11-19 09:22

       俗话说:“民以食为天”,随着社会科学的进步,我们早已不仅仅满足于饱腹而更多的是精神上的满足。之前小编因读者的要求简单的介绍了快餐店的初步设计原理。那么海汀装饰这次就从宏观的角度来介绍餐饮行业的空间设计的四个原则。

一、顾客导向性原则

       顾客就是上帝这句话对餐饮这个服务行业来说是肯定的,一个餐馆设计不能一味的追求自以为豪华的材料而以为客人喜欢这样的金碧辉煌,就像我们只知道自己的需求而永远无法猜透上帝的需求是一个道理。“以顾客为导向”应该真正的了解顾客的需求,从根本上给顾客以关怀,多做市场调研更多的了解顾客的需求。

二、符合性及适应性原则

       符合性:餐馆的选址、平面设计、空间设计等都必须以餐馆的经营理念为出发点,不同等级、规模、经营内容的餐馆设计的重点以及原则也不同。

       适应性:餐馆设计应与当地环境相适应,尊重周边顾客的生活情况以及适应当地的饮食文化。

三、突出方便性、独特性、灵活性原则

       方便性:生产、服务与消费在同一时间进行,餐馆的设计要同时方便顾客、员工以及管理者。

       独特性:盲目堆砌高档装修材料,忽视餐厅个性风格的塑造是餐厅设计的大忌。

       灵活性:餐厅初步的设计应该是要预留一些可调整空间,实时吸取社会的改变做出适应的设计改变会让餐馆焕然一新。

四、多维设计原则

       首先通过二维平面设计搭建餐厅平面布局的基础,其次通过三维设计对空间界面及柱面进行错落有致的划分给顾客视觉上的舒适;再次是四维设计顺应时代的特点突出卖场的设计的时代性与流动性;最后是整合餐馆的所有设计特色、经营理念、环境条件、顾客心理等所有因素而成的意境设计,是整个餐馆设计的核心与灵魂。

       餐馆设计好坏的评判标准有很多,对于管理者来说最重要一个评判标准就是餐馆的投资回报率。重庆海汀装修积十三年之功,有大量经典装修案例。该公司以办公、酒店、餐饮装修设计与施工为主业,公司拥有设计水平一流的团队,秉承“让客户无忧,创同仁幸福”的企业使命,致力打造中小型公装企业领导品牌,在公装领域全身心投入一站式顾问服务体系,为顾客省时、省心、省钱。不仅为客户装修出精美的工程,更多是引导客户在经营思路上有超前意识。



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